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- 勤務先:
- MIMARU東京 上野稲荷町
- 出身:
- インドネシア
ヴィーガン料理専門店、グルテンアレルギーにも最適
・ヴィーガン料理専門、店内提供のお料理のすべてが、グルテン不使用・五葷食材不使用・アルコール不使用→ヴィーガンの方以外、グルテンアレルギーの方にもおすすめできる
・公式サイトでは英語日本語の言語選択可能、予約もフォームに記入して後日確定メール届く流れとなる。
・営業時間短い、昼間のみ(11時~15時)
・店内スペース広くなくて、おおよそ10名程度は入れる
・テラス席もあり、スカイツリー見ながら食事するのも可能
・スタッフの接客はいい感じで、英語も対応可能。海外ゲスト会計の時も、どこから来ましたか?日本初めてですか?楽しんでくださいね!などのスモールトークができている。自分会計の時も、お口に合いましたか?と聞いてくれた
・利用客は9割海外の方だそう、私が利用した時は、5組のゲストいて、1人のみ日本の方だった