日本ではじめて温めるだけで食べられる調理冷凍食品をつくったニチレイフーズと、宿泊者の９割が海外ゲスト、キッチンを備えた広い客室で家族や仲間と“みんなで泊まる” を楽しむアパートメントホテル「MIMARU」は、外国人ゲストの日本の冷凍食品に対するリアルな声を知りたいというニーズが合致し、共同で試食アンケート調査を行いました。
＜調査期間：2024年6月12～23日 回答者＝MIMARU東京 STATION EAST宿泊者25組107名＞
ニチレイフーズが販売する冷凍食品の中から、「MIMARU」のスタッフが「朝食におすすめ」「ランチ・夜食におすすめ」の６種類をセレクト。ホテルに宿泊されたゲストに、その中から食べたいものを1人1品ずつ選んで客室内で調理・試食していただき、食べた結果の５段階評価、おいしさや商品のユニークさ、冷凍食品に対する印象などについてのコメントをいただきました。
● 冷凍食品を食べたことがありますか？
「ある」 88.9% 「ない」 11.1％
● 冷凍食品に対するイメージは？(回答者国籍）
・手軽な食事に便利（アメリカ）
・美味しいかもしれないが、食感を良くするのは難しいし、またそれ以外に高い（オーストラリア）
・保管が簡単で便利（イギリス）
・朝にインスタントのパンケーキは便利（アメリカ）
・安くて便利で美味しい（韓国）
・調理はとても簡単で食べやすいが、料理の質は最高とは言えない（アメリカ）
・便利で時間の節約になる（香港）
● あなたの国の冷凍食品でおすすめしたいものはありますか？
海外でも冷凍食品は便利に活用されているようで、麺類や餃子などはどの国でも重宝されていました。アメリカでは、日本のおにぎりなども人気のようです。
ニチレイフーズご担当者からのコメント
海外の皆さまにニチレイの冷凍食品を食べていただける貴重な機会となりました。
イベント後のアンケートを拝見して、おいしさにこだわりぬいたニチレイの冷凍食品が、総じて高評価いただけたことを大変嬉しく思います。
海外では日常食として冷凍食品が広く普及している印象で、「簡単・便利」というのは世界共通なのだと改めて認識することができました。また、品質の高い日本の冷凍食品の海外展開の可能性もうかがうことができました。ニチレイフーズは、これからも世界中に笑顔をお届けできるよう、「おいしく簡単便利」を追求した価値ある商品をお届けしてまいります。
● 株式会社ニチレイフーズについて
代表者 ：代表取締役社長 竹永 雅彦
所在地 ：東京都中央区築地6丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
事業内容：冷凍食品・レトルト食品・缶詰・包装氷等の製造・加工並びにこれらの製品の販売
ＵＲＬ ：https://www.nichireifoods.co.jp/
● 調査概要
・試食・アンケート期間：2024年6月12日～23日
・調査対象：MIMARU東京 STATION EASTの宿泊者
・有効回答数：宿泊者25グループ・107名人・9の国と地域
・調査方法：Webアンケート
＜アンケート回答者：国と地域別割合＞
●「MIMARU東京 STATION EAST」
東京メトロ「八丁堀」駅から徒歩2分、「東京」駅も徒歩圏内。新幹線移動やテーマパークへ、東京拠点の観光に便利。7割の客室が2ベッドルームタイプで、掘りごたつのある和室付きのお部屋もあります。
所 在 地 ：東京都中央区八丁堀1-12-8
交 通：東京メトロ 日比谷線「八丁堀」駅 徒歩2分、 東西線・日比谷線「茅場町」駅 徒歩3分、
JR「東京」駅 徒歩14分
施 設：客室85室・ランドリールーム、建物内店舗（1階コンビニエンスストア、2階レストラン）
施設ホームページ：https://mimaruhotels.com/hotel/tokyo-station-east/