そらのいろNIPPON

動物系食材を一切使わず、ブロス(野菜出汁スープ)に喜界島の粗糖を加えた胡麻ダレ、大豆ミートで挽き肉の食感を再現したヴィーガンらーめんです。
ミシュランガイドのビブグルマンに選出されるほか、多数の賞を受賞しています。

  • 東京近郊
  • グルメ
  • 通年
  • 家族（子ども含まず）
  • 夫婦・パートナー
  • 友人

東京都千代田区丸の内1丁目9−1 東京駅一番街地下ラーメンストリート

4.0

スタッフレビュー

Icon A

4

勤務先:
MIMARU東京 八丁堀
出身:
イタリア/フランス/オランダ

ヴィーガンメニューのある日本食レストラン

店員は英語を話すことができて、英語のメニューも用意されています。しかし、ヴィーガンのメニューは野菜ラーメンとヴィーガン餃子でした。

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