こだわりのスペシャルティーコーヒーを楽しむ

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「ショッピングや観光、旅行は楽しいけれど一息付けたい。」

そんな時はホテルロビーでゆっくりコーヒーを楽しみませんか?

 

 MIMARU SUITES東京日本橋 2Fには、

World AeroPress Championshipにて日本人初の世界チャンピオンを獲得した、

佐々木修一氏監修のスペシャルティーコーヒースタンド

PASSAGE COFFEE NIHOMBASHIを併設。

 

落ち着いた“和”の空間でゆっくりとコーヒータイムを楽しめます。

提供されるスペシャルティコーヒーはトレーサビリティを徹底し、厳正な管理の元

産地ごとに個性的な風味特性を持つ、コーヒー豆全体の5%に満たない希少な豆を使用。

都内自家焙煎所でオーナー自ら監修し、「素材由来の果実味」が引き出された、

雑味のない軽やかでクリーンな味わいを楽しめます。


こだわりのコーヒーの味わいを最大限に楽しめるのが“エアロプレス”という抽出方法。

圧力をかけて抽出することにより、豆本来の風味が引き出されます。 


月ごとに変わる常時数種類の産地のコーヒー豆をご用意。

フルーツやお花のような風味により、季節の移ろいを感じていただけます。

1g・1秒にこだわり、専属バリスタが一杯一杯ていねいに提供。


フィルターコーヒーを注ぐカップは、

日本の伝統文化“美濃焼”のNIHOMBASHI店限定の特注品。

コーヒーカップより飲み口が広いので口当たりも柔らかに。

緑茶を飲むように楽しめ、“和”を意識した空間にもマッチします。

朝にはモーニングセットもご用意。


ブラックコーヒーだけでなく、

カフェラテやコーヒーに合う焼き菓子もご用意しております。

無添加にこだわり、お子様が食べても安心。ご家族でゆっくりと楽しめます。

滞在者はもちろん、どなたでもご利用可能です。

 

世界チャンピオンこだわりのスペシャルリティーコーヒーを日常に取り入れて、

東京ならではのコーヒー文化をMIMARU SUITES東京日本橋でゆっくり楽しんでみませんか?

体験できるホテルはこちら

対象ホテル : 1件

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MIMARU SUITES 東京日本橋
MIMARU SUITES 東京日本橋
MIMARU SUITES 東京日本橋

MIMARU SUITES 東京日本橋

  • 洋室
  • 2ベッドルーム
  • 〜4人
  • 〜5人
  • 〜6人
「人形町」駅 A4出口 ・・・ 徒歩2分

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