日本料理中不動的人氣冠軍——「壽司」
很多人期待著在日本旅行時能品嚐到美味的壽司吧？ 從迴轉壽司到高級壽司吧台，各式壽司店琳瑯滿目。
這次，MIMARU的員工親自體驗了一項可以學習製作壽司的特別活動！
淺草壽司道場 位於東武淺草站直通的松屋淺草店（EKIMISE）7樓， 是始於大正13年、在築地擁有悠久歷史的老字號品牌「築地玉壽司」的系列店之一。
從MIMARU淺草的各設施步行3分鐘即可到達！ （MIMARU東京 淺草STATION、MIMARU SUITES 東京淺草） 地點便利，不易迷路，非常適合帶孩子的家庭前往！ 這次MIMARU的員工體驗了特別適合家庭的 「私人壽司吧台課程」。
參與體驗的是兩位熱愛壽司的員工！ 穿上特製的廚師服後，已然準備就緒！
首先，仔細洗手以確保衛生管理。 壽司材料提前切好且無需明火操作，但7歲以上的孩子方能參與體驗。
準備就緒後，壽司製作體驗正式開始！ 在私人壽司吧台課程中，可以與廚師互動，逐一學習製作技巧。 而且，廚師還能用英語交流，非常友好！
壽司的基礎款包括熱門的鮪魚、鮭魚、蝦、魚卵， 當然也可以根據過敏情況或個人喜好調整材料！ 在預約時告訴店家「住在MIMARU」，還可能獲得特別服務哦！（需提前告知，活動當天無法變更） 製作完成的壽司可以直接品嚐！ 與廚師製作的壽司對比後，體驗者驚訝地表示： 「味道完全不一樣！」
活動還有更多附加選項， 如日本酒暢飲和廚師的刀工表演。 可以品嚐與壽司絕配的日本酒，並觀賞廚師精湛的刀工技藝， 成年人也可以樂在其中！ ※私人壽司吧台課程還會附贈孩子們喜愛的厚蛋燒哦。
體驗結束後，還可獲得壽司大師的認證證書和紀念杯墊。 與溫柔又風趣的廚師互動也會成為一段美好的回憶！
體驗者的感想是……？
壽司製作體驗可以說是日本文化的瑰寶！
看到眼前新鮮的魚類和五顏六色的食材就令人興奮，親手製作時更是樂趣倍增。
特別讓我驚訝的是，指導非常簡單易懂，即使是初學者也能很快掌握技巧。
即使像我這樣不擅長做飯的人，也能迅速完成美味的壽司，簡直難以相信是我自己做的！
店內的氛圍也非常棒，溫馨又放鬆。 大家在輕鬆愉快的聊天中度過了一段充滿歡笑的時光，這不僅是感受日本飲食文化的好機會，也是一次充滿成就感的體驗。
這真是淺草必做的活動之一！
想學習製作正宗的壽司，一定要來試試。廚師和助手的英語講解也非常清晰，親切地教導每一個步驟。
壽司的口感非常棒，鮭魚、鮪魚、蝦等各式壽司入口即化！
※請通過線上方式提前在参加活動1天前完成預約。 若需更短時間內安排體驗，請直接聯繫各MIMARU設施的前台工作人員。
※通過MIMARU設施預約僅限於住客，敬請諒解。